- CA
- ES
L’ERTO de Freixenet sacseja el Cava amb l’oposició frontal dels sindicats
Comissions Obreres dubta de "la força major" de l'expedient mentre Unió de Pagesos ho considera una "coacció" | La sequera i la manca de producte posen en joc la viabilitat del sector
Més notícies
Cinc vins rosats Penedès per maridar amb la rosa, el llibre i Sant Jordi
A pocs quilòmetres de Barcelona hi ha una de les regions vitivinícoles més potents i amb més història de Catalunya
Vi i poesia grega, segles d’unió musicats per la lira
Durant segles no descrivia sentiments personals, sempre eren cants als déus, o bé dirigides a alguna deïtat, recitant un mite o és dedicada als herois
Freixenet i Segura Viudas presenten un ERTO “de força major”
Aquesta mesura, provocada per la situació extrema de sequera que afecta la zona del Penedès, s'activarà al maig i afectarà unes sis-centes persones
Complexos i salins: així són els vins submergits al fons del Mediterrani
És un projecte del col·lectiu tarragoní "Taula del Vi' amb l'objectiu d’observar l’aportació de la frescor del mar i la remor dels corrents marins sobre els productes vínics
Actualitat
L’ERTO de Freixenet sacseja el Cava amb l’oposició frontal dels sindicats
Comissions Obreres dubta de "la força major" de l'expedient mentre Unió de Pagesos ho considera una "coacció" | La sequera i la manca de producte posen en joc la viabilitat del sector
Freixenet i Segura Viudas presenten un ERTO “de força major”
Aquesta mesura, provocada per la situació extrema de sequera que afecta la zona del Penedès, s'activarà al maig i afectarà unes sis-centes persones
Henkell Freixenet tanca el 2023 amb un increment de facturació del 4,1%
Tot i els resultats, la marca es mostra "preocupada" per la falta de raïm al Penedès provocada per la sequera
El CR del Cava flexibilitza la normativa per suplir la manca de producte
El Consell Regulador defineix unes mesures "excepcionals" per a fer front a una situació extrema per culpa de la sequera
Dinou projectes faran front als reptes del vi en un nou Pla de Recerca 2030
Amb una mirada cap a la sostenibilitat econòmica i social, aquest projecte liderat per INCAVI rebrà una inversió pública d'uns set milions d'euros en els pròxims sis anys
El tennis i el Godó brinden un any més amb cava català
Per tercer any consecutiu, Vilarnau posarà les bombolles a l'esdeveniment que omple Barcelona de tennis aquesta setmana d'abril
Salou recupera 200 ceps de pàmpol girat, una varietat ancestral extingida
Aquest dilluns 15 d'abril s'ha fet la plantació d'una varietat que històricament s'havia cultivat al municipi
La compra de vi ‘online’ s’obre pas en un mercat de tradicions presencials
La cultura del testatge s'empetiteix davant de l’auge d’un mercat més gran i extens a Internet | La gent busca experiències úniques a la botiga, però la compra és digital
opinió
Literatura catalana, però el vi de La Rioja
"O creiem més en nosaltres o deixarem de ser"
No hi ha diàleg de sords, és pitjor: no hi ha comunicació
"La sequera ha fet aflorar que no es coneix el cicle de l’aigua, que no es distingeixen les conques de Catalunya i, per tant, es desconeix l’ús que se'n fa en cadascuna d'elles"
Territori
El futur de vi està en bones mans: parlen enòlegs joves de nova generació
Carlota Pena (Vinyes d'Olivardots) i Llorenç De Ferrer (Celler les Acàcies) parlen dels canvis que veuen en la professió que transforma el raïm en vi
Complexos i salins: així són els vins submergits al fons del Mediterrani
És un projecte del col·lectiu tarragoní "Taula del Vi' amb l'objectiu d’observar l’aportació de la frescor del mar i la remor dels corrents marins sobre els productes vínics
Els millors vins de la Terra Alta ballen al ritme de Judit Nedderman
Aquest vespre s'ha donat el tret de sortida a una nova edició de la 'Primavera DO Terra Alta', que continua aquest cap de setmana amb el Cruïlla
Oriol Artigas atrau centenars de professionals del vi a la fira Natrus
Una quarantena d'elaboradors participen en la seva cita internacional de vins naturals
Tastavins de Juneda, els ‘winelovers’ del vi català
D'ençà que es va constituir l'associació han anat integrant perfils molt diversos als quals els uneix la passió pel vi i la defensa dels productes i pagesos de la terra
De vins i concerts pel Penedès, Roses i Vacarisses
El calendari vitivinícola català repeteix convocatòries i n'estrena d'altres que venen amb l'objectiu de quedar-se
Surten al mercat els primers vins amb petjada social del projecte Coop-era
Són quatre referències i s'han presentat aquest dimecres 10 d'abril a Vinseum de la mà dels seus productors
L’Empordà mostra múscul en una nova cita amb els ‘Vins de Tramuntana’
Una trentena de cellers i més de tres-centes persones han coincidit aquest dilluns 8 d'abril a Mas Marroch
Premis Vinari
La 20a Fira de l’Abat de Navarcles servirà vins i vermuts dels Vinari
Amb un ampli programa d'activitats, està prevista per aquest cap de setmana del 13 i 14 d'abril
Comença la 12a edició dels Premis Vinari de vins: inscripcions obertes
El concurs, que prescriu i distingeix la qualitat de vins que s'elaboren de punta a punta de Catalunya, accepta candidatures fins al 26 d'abril
Els millors vermuts catalans fan parada i fonda a Palamós
Aquest dissabte, cinquena edició de la fira que permet tastar productes premiats en l'última edició dels Premis Vinari
Oriol Abella (Olave): “El vermut és un producte de consum social”
L'Olave Negre ha estat reconegut com el millor de la seua categoria als Premis Vinari 2024
Quim Pérez (Tres Cadires): “Els Vinari proven que l’artesania també guanya”
L'última edició del certamen va premiar el seu vermut Caràcter com al millor en la categoria dels innovadors
Àlex Soler (Perucchi): “Il Giovane és un vermut jove pensat pels joves”
El producte més recent de Perucchi ha guanyat el premi a millor etiqueta dels Premis Vinari de vermuts
Lo Racó del Vermutenc repeteix com a millor vermuteria de Catalunya
El local de La Ràpita ha aconseguit més del 50% dels suports emesos per votació popular
Vermut i Cooperativa de Gandesa: del risc de fallida al cim en cocteleria
El Pessigolla del celler terraltí acaba de guanyar el premi a millor vermut per cocteleria
Complexos i salins: així són els vins submergits al fons del Mediterrani
És un projecte del col·lectiu tarragoní "Taula del Vi' amb l'objectiu d’observar l’aportació de la frescor del mar i la remor dels corrents marins sobre els productes vínics
La compra de vi ‘online’ s’obre pas en un mercat de tradicions presencials
La cultura del testatge s'empetiteix davant de l’auge d’un mercat més gran i extens a Internet | La gent busca experiències úniques a la botiga, però la compra és digital
Aquests són els millors vermuts catalans de 2024
Són els productes que han despuntat en la desena edició dels Premis Vinari
Els millors vins dels ‘Barcelona Rosé’ 2024: llistat complet
El concurs ha celebrat enguany la quarta edició
Varietats de raïm
Salou recupera 200 ceps de pàmpol girat, una varietat ancestral extingida
Aquest dilluns 15 d'abril s'ha fet la plantació d'una varietat que històricament s'havia cultivat al municipi
És negra i vigorosa: Alella té una varietat de raïm que és única al món
Fins ara s'havia confós amb la garnatxa negra, però ni visualment ni organolèpticament coincideix amb aquesta altra varietat
Vinyes d’alta muntanya a Catalunya: el club dels +800
El Registre Vitivinícola de Catalunya en recull unes vuit-centes repartides per una dotzena de comarques
Neix Gonfaus 2021, el primer vi del Purgatori fet amb varietats recuperades
És el sisè exponent del projecte de recuperació d'ancestrals que va engegar la Família fa 40 anys
Vinyes centenàries a Catalunya, poble a poble
La varietat que té més superfície plantada és la carinyena negra amb 107,729 hectàrees
Vinyes centenàries a Catalunya: on són i quines varietats hi predominen
Els ceps més antics del país estan registrats l'any 1900 | El número més alt de plantes es conserva al Priorat
El malbec català: qui en cultiva i quins vins se’n fan
Aquesta varietat amb accent argentí és una de les 61 autoritzades a Catalunya per a fer vins
El Priorat vol recuperar i conservar varietats antigues de raïm de taula
L'associació la Safranòria pretén crear un reservori genètic de vinya tradicional
La veu dels sa(vi)s
Luis Gutiérrez, crític de conversa infinita: “si mor la vinya, mor l’ofici”
Aquests dies ha estat avaluant els vins del Priorat, un indret que considera "màgic, fort i magnètic"
Marta Casas: “Hem de lluitar per seguir fent vins de prestigi al Penedès”
L'ànima de Parés Baltà reflexiona sobre l'informe dels vins catalans de Tim Atkin que l'ha considerat millor enòloga de l'any
Daphne Glorian, enòloga decisiva, obstinada i còmplice del somni al Priorat
"Cal seguir reforçant la imatge de qualitat de la regió, continuar fent els millors vins, augmentar-ne el valor, i protegir el paisatge", clama la responsable del reconegut Clos Erasmus
Enric Soler, un visionari serè i reflexiu que aporta talent enològic al vi
Segur del seu viatge, li agradaria que a l'estil i al rigor enològic s’hi haguessin sumat més elaboradors dels que hi ha actualment, en aquests 20 anys de camí
Amaya Cervera: “La del Priorat és la primera gran història del vi modern”
La periodista ha rebut el premi a la Millor Comunicació Gastronòmica 2023 per ser "una gran divulgadora i coneixedora de la cultura del vi, una professional virtuosa de la comunicació i de sentir el vi en totes les seves accepcions"
Pilar Garcia, una sommelier pionera amb un coneixement profund del Bages
Sap que ha obert camí i que ha inspirat a moltes altres, tot i que sovint li ha tocat "demostrar doblement" el que val: "per ser jove i per ser dona", diu recordant els seus inicis professionals
Carles Alonso, l’ànima certa, descarada i necessària del vi natural
Veu i cor de Carriel dels Vilars, comparteix mirada i un gran entusiasme pel seu projecte de vida especialment ara que el comparteix amb les filles
Gemma Peyri, “turisme rural és contacte amb el territori, amb la seva gent”
Dona emprenedora, creativa i entusiasta, ha estat durant molts anys al capdavant del primer allotjament de turisme rural que es va obrir al Priorat, a Porrera